4 jaunes d'oeufs

100 gr  de fromage blanc ou 1 yaourt  (125 g)ou 100 g de crème fraîche +ou- 100Ml lait

1 CS de fleur d'oranger

1 Cs de rhum

1,5 cc de sel

3 à 4 Cs de sucre + 2 sachets de sucre vanillé

500 gr de farine

1 sachet de levure de boulanger saupoudré pendant le pétrissage......

On peut y ajouter, raisins, pépites de chocolat, noix.........

Faire programme pâte et ensuite sortir le pâton, le mettre au frigo au minimum 1 heure

Repétrir la pâte avant façonnage

Laisser lever 1 heure après la mise en forme - Dorer a l'oeuf+eau

Cuisson 200° 20-25 minutes