15 janvier 2013
Gâteau Yaourt sans matière grasse
Gâteau au yaourt et aux pommes sans matière grasse
pour 6 portion(s)
1-peler les pommes et les couper en petits morceaux.
2-séparer les jaunes des blancs.
3-battre les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
4-ajouter la farine, la levure, la cannelle et le yaourt, bien mélanger.
5-ajouter les pommes.
6- faire cuire 45 min dans un moule beurré ou anti-adhèsif
(four préchauffé à 180° degrés en cuisson par le dessous si possible).
Vous pouvez ajouter les blancs battus en neige pour plus de légèreté
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