Il y a bien longtemps que je n'ai pas mis de recette sur mon blog
délaissé et souvent remplacé par facebook
mais envie d'enregistrer ma version du creusois
100 G de beurre
225 G de sucre
80 G de noisettes en poudre
125 G de farine
4 blancs d'oeufs en neige très ferme
Mélanger les ingrédients dans l' ordre
cuire 70 Mn Thermo 4
et si vous avez la chance d' avoir comme moi le vrai moule en tuile c' est encore meilleur
et avec les jaunes une bonne crème anglaise pour accompagner ce délicieux gâteaux qui est bien meilleur
que ceux du commerce ....
Bon Appétit !!!
