05 juin 2009

Flan patissier a la vanille

Type de recette : Dessert Nombre de parts : 8 Temps de préparation : 10 Minute(s) Difficulté : Très Facile Ingrédients:- 1L lait - 3 œufs- 1 jaune d'œuf- 180g sucre- 100g maïzena- 1 sachet de sucre vanillé- 1 cas de vanille liquide- 1/3 gousse de vanillePréparation:Porter le lait à ébullition avec la vanille liquide et le tiers de gousse bien grattée. A part, fouetter les œufs, le jaune avec le sucre et le sucre vanillé. Ajouter la maïzena et bien fouetter. Verser le lait bouillant dessus, petit à petit, sans... [Lire la suite]
Posté par Carnet Creusois à 09:48 - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : ,