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Poulet coco

Au moment de me mettre aux fourneaux e devant mon wok, j'ai improvisé une autre recette du poulet coco et comme c'est super bon je vous la donne Ingrédients 4 blancs de poulet coupés en gros cubes1 gros oignon + 4 gousses d'ail1 petite boîte de tomates...

Posté par Carnet Creusois à 17:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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25 mars 2014

Pain de guerre

La semaine dernière une amie de ma maman me parlait du pain de guerre et samedi sur une chaîne cuisine une recette que j'ai vite noté je vous la donne 225 g de farine complète 225 g de farine blanche 1 sachet de levure de boulanger 1 Cs de sel 30 Cl (300Ml)...

Posté par Carnet Creusois à 16:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

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15 janvier 2013

Gâteau Yaourt sans matière grasse

Gâteau au yaourt et aux pommes sans matière grasse Temps de préparation : 60 min Nombre de portions : - pour 6 portion(s) Difficulté de la recette: Facile Végétarien : Oui pour 6 portion(s) Quantité Ingrédient 3 oeufs 150 g - sucre 150 g - farine 2 yaourts...

Posté par Carnet Creusois à 16:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

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26 mai 2009

La gouère (dessert de batteuse)

Toujours dans les recettes de ma Creuse Ingrédients 1,5 Kg de pommes de terre 50 Cl de lait 10 cl de crème fraîche 100 gr de beurre 150 gr de sucre 100 gr de farine 6 pommes acides Préchauffer le four a 210 ° Éplucher, laver et couper les pommes de terre...

Posté par Carnet Creusois à 12:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

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26 mai 2009

La farcidure

Le Pain et la farce dure Limousine Autrefois les paysans produisaient des céréales, ils pétrissaient eux même la pâte et la cuisait.Des tourtes et gros pains de seigle qui constituaient souvent la base de leur repas.C'est sur de large mais fines tranches...

Posté par Carnet Creusois à 11:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

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26 mai 2009

Le fondu Creusois

Préparation : 10 Min Cuisson : 15 Min Pour 4 personnes 1 Cs de beurre 25 Cl de crème liquide 10 Cl d'eau 1 Cs de farine 250 Gr de fromage de vache de pays bien fait (un gouzon)Il peut se remplacer par un camenbert au lait cru Enlever la croûte et couper...

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27 mars 2011

Quiche aux Poireaux

Pour la pâte 1 jaune d'oeuf 100 gr de beurre doux 2 Cl d'eau 200 gr de farine de blé 6 pincées de sel Pour la garniture 4 poireaux 1 pincée de noix de muscade, 6 tours de moulin a poivre 40 gr de beurre doux 1 gros oeuf ou 2 petits 40 g d'emmenthal rapé...

Posté par Carnet Creusois à 18:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: entrée, plat

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29 mai 2009

Brioche mi filante

4 jaunes d'oeufs 100 gr de fromage blanc ou 1 yaourt (125 g)ou 100 g de crème fraîche +ou- 100Ml lait 1 CS de fleur d'oranger 1 Cs de rhum 1,5 cc de sel 3 à 4 Cs de sucre + 2 sachets de sucre vanillé 500 gr de farine 1 sachet de levure de boulanger saupoudré...

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Tags: brioche

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20 avril 2009

Râpé (beignets de pommes de terre)

http://www.cachounette.com Les quantités sont prévues pour 4 personnes Les Ingrédients: 1 kg de pommes de terre, 4 oignons, 4 branches de persil plat, 1 ou 2 cuillérées à soupe de farine, 2 oeufs, 100 à 250 g de beurre ou de saindoux, sel, poivre La recette:...

Posté par Carnet Creusois à 16:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine des internautes

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26 mai 2009

Tarte Crumble aux fruits rouge

J'adore les crumble alors cette recette je ne pouvais pas passer a côté Publiée sur le blog http://miammamancuisine.over-blog.com/ Ingrédients (pour 12)300g de mélange de fruits rouges surgelés - 125g de poudre d'amandes - 2 oeufs - 235g de margarine...

Posté par Carnet Creusois à 12:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

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12 novembre 2014

Gateau Magic autre recette

Gâteau magic à la vanille Pour celles qui n'auraient pas réussi celle que j'avais mis Qui sait peut être celle-ci ?? Je vous propose la version vanillée. Pour réaliser le gâteau magique à la vanille, il vous faudra : 4 œufs 150 g sucre 1 c. à soupe d...

Posté par Carnet Creusois à 12:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

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22 avril 2009

Autre variante des beignets de courgettes

En cherchant une photo des beignets de courgettes je suis tombée sur cette autre recette C'est une entrée chaude et d'origine Arménienne Ingrédients * 2 belles courgettes *100 gr de farine *1 oeuf * Sel et poivre * 8 gr de levure de boulanger * 1 cuillère...

Posté par Carnet Creusois à 11:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

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20 avril 2009

Photo de ma brioche tressée

Ma brioche tressée ét ait une pure merveilleexcellentealors pour vous mettre l'eau a la bouche et vous donner envie de la faireune petite photo La recette plus bas

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Tags: Cuisine

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29 mai 2009

Pain au lait

500 gr de farine T 55 1 sachet de levure de boulanger 1 CC de sel 70 Gr de sucre 50 Gr de beurre 250 ML de lait 1 Oeuf

Posté par Carnet Creusois à 18:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

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29 mai 2009

Crème chibouste

250 g de lait 4 jaunes d'oeufs 50 g de sucre + 1 vanillé 25 G de farine et 2 feuilles de gélatine ramolies dans de l'eau froide Idéale pour farcir choux, tropézienne et autre

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29 mai 2009

Brioche au Yaourts

Ingrédients 1 oeuf + 2 jaunes (300 Ml de liquide) + 2 yaourts 1cc de sel 550 gr de farine T 45 4 CS de sucre vanillé 80 g de beurre en morceaux 3 Cs de fécule de pomme de terre 2 CC de levure de boulanger A la MAP prog Normal.....cuisson Pain blanc

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