22 mai 2015
Meringues inratables
Encore Moi
une petite dernière pour la route
Des meringues enfin inratables
4 blancs d'oeufs
1 Cc de jus de Citron
2 Cc de Maîzena
225 G de sucre en poudre
(j'ai mis 180 sucre et le reste en sucre vanillé)
4 Cs de sucre glace
Battre les blancs en neige avec le jus de citron
et la Maïzena
une fois bien montés et très fermes
Ajouter aux blancs les sucres
Quelques gouttes de colorant si le ♥ vous en dit...
Façonner a la poche a douille
et cuire 1 Heure a 120°
Laisser refroidir dans le four sans ouvrir la porte
Ils sont Tip Top je peux vous le dire !!!!
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