Carnet Creusois

Brioche compote et pommes

Brioche à la pomme -500gr de farine- 1cc d'Hermesetas(ou 70gr de sucre)-10gr de sel-100gr de beurre(41% si vous voulez)-6 oeufs(moyens)-1 sachet de levure spéciale pain-6 pommes-4CS de sirop bio pomme grenade Moulin de Valdonne Dans le bol de votre Map...

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Tags: brioche

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18 décembre 2009

Pain légèrement brioché

Mettre les ingrédients dans la machine à pain en selectionant le programme pâte et dans l'ordre, à moins que vous soyez plus courageuse que moi et que vous pétrissiez à la main. 150 ml de lait tiède. 150 ml d'eau. 1cc et demie de sel fin. 500 gr de farine...

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Tags: pain brioché

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29 novembre 2009

Brioche pains roulés raisin et pralinoise

Trouvé sur Petit chef et venant du blog Poétiquement Gourmande Nombre de parts: 6 Temps de préparation: 2 Heure(s) Temps de cuisson: 40 Minute(s) Difficulté: Facile Ingrédients: Préparation en machine à pain: 160 ml de lait - 2 oeufs - 1,5 cc de sel -...

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Tags: brioche

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13 octobre 2009

Pain au beurre

Aujourd'hui je teste cette recette Trouvée ICI Ingrédients: 1 oeuf + 1 jaune 125 g de beurre 100 ml de lait 100 ml d'eau 3 cuillères à soupe d'eau tiède 1 cuillère à soupe de lait 2 cuillères à café de sucre en poudre 1 cuillère à café de sel 500 g de...

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Tags: recette de pain

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11 octobre 2009

Pain-Yourt-miel

Je viens de découvrir un blog "Poétiquement gourmande" a chaque pages que de belles recettes pour vous donner une idée une petite recette Pain au yaourt ,miel et noix Préparation à la machine à painDans la cuve de votre MAP versez dans l'ordre: 180 ml...

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Tags: MAP, miel, noix, pain yourt

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29 mai 2009

Pain au lait

500 gr de farine T 55 1 sachet de levure de boulanger 1 CC de sel 70 Gr de sucre 50 Gr de beurre 250 ML de lait 1 Oeuf

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29 mai 2009

Brioche mi filante

4 jaunes d'oeufs 100 gr de fromage blanc ou 1 yaourt (125 g)ou 100 g de crème fraîche +ou- 100Ml lait 1 CS de fleur d'oranger 1 Cs de rhum 1,5 cc de sel 3 à 4 Cs de sucre + 2 sachets de sucre vanillé 500 gr de farine 1 sachet de levure de boulanger saupoudré...

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Tags: brioche

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29 mai 2009

Brioche a 1 seul Oeuf

Mettre dans la MAP 225 g de lait tiède + 1 sachet de sucre vanillé 1 sachet de levure (briochin ou autre) ou 15 g de levure fraîche Attendre 5 minutes que ça bombe puis mettre 70 g de beurre Demi-sel pas fondu - 60 g de sucre - 1 Oeuf - 200 G de farine...

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26 mai 2009

Naans a la vache qui rit

Recette trouvée sur le joli blog de Grisouille Elle avait trouvé cette recette chez CLIC Ingrédients à mettre dans la MAP dans l'ordre: 1 yaourt nature 1cs d'huile 5cl d'eaau chaude 1/2 cube de levure fraîche 10g de sucre 200g de farine 1cc sel Préparation:...

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20 avril 2009

Brioche tressée

Une petite brioche tressée pour demain matin ça vous tente ?? Ingrédients 300 G de farine a brioche ou pain au lait 150 g de lait tiède (mais pas trop chaud) 1 sachet de levure a Pain (2 a la main) 1/2 cc de sel (jamais en contact avec la levure) 2 cs...

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