Carnet Creusois

Gâteau a l'ananas

Je viens de faire le ménage sur et dans mon bureau et je viens de trouver griffonné sur un coin de papier une recette recopiée a la va vite chez ma Grand MèreNostalgie, nostalgieQui n'a pas mangé un jour de sa vie ce sublime gâteau....Petite fille c'est...

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Tags: Cuisine

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20 avril 2009

Je cuisine avec ma fille

Une petite recette toute facile,Que nous fait partager une amie du Net Mes petites lubies elle est tirée de "Je cuisine avec ma fille "des recettes tupperware, Il s'appelle dans le livre le gâteau Jeudi, mais pour nousc'est le gâteau mercredi ! 100 g...

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Tags: cuisine des internautes

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20 avril 2009

Les scones de Claire

Claire vient de publier un article avec photos a l'appui des sconnes qu'elle vient de réaliser et ils sont superbes alors pour ne pas perdre la recette hop je la colle et vous la fait partager Merci Claire de scones du net ceux de Aunty Claire dit "(...

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Tags: cuisine des internautes

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20 avril 2009

Spéculoos

Recette : http://tuyaudepoele.canalblog.com Son livre référence: "Pâtisseries maison " de Florence Edelmann. C'est une vraie référence, Donc, avant de commencer, on rassemble tous les ingrédients: - 250 g de farine,- 1/2 sachet de levure chimique (ou...

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Tags: cusine des internautes

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20 avril 2009

Cheese cake (Cyril Lignac)

Ingrédients : 500 g de biscuits petits bruns 500 g de fromage blanc en faisselle 3 oeufs 250 g de beurre 25 Cl de crême fraîche 150 de sucre 2 C a S de farine 1 C a S rase de sucre cristal Préparation: Préchauffer le four Th 6 - 180 ° Chemiser de papier...

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Tags: Cuisine

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20 avril 2009

Fondant express (Cyril Lignac)

Fondant express au micro-ondes Ingrédients : 150 G de chocolat 100 g de sucre en poudre 3 Oeufs 60 g de farine 80 g de beurre 10 Cl de lait 1 C à C de levure Préparation : Faire fondre le chocolat avec le beurre quelques instants au micro-ondes et réserver...

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Tags: cuisine express

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20 avril 2009

Le pâté aux pommes de terre (ou pâté bourbonnais)

LE PATE AUX POMME DE TERRE Ingrédients 2 Rouleaux de pâte brisée (ou feuilletée si vous préférez....)Pomme de terreCrème fraîche (1 Pot ou 1 Brique)1 échalotte (certains mettent de l'ail et du persil, suivant leurs envies...)sel, poivre.... A la période...

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Tags: cuisine creusoise

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20 avril 2009

Photo de ma brioche tressée

Ma brioche tressée ét ait une pure merveilleexcellentealors pour vous mettre l'eau a la bouche et vous donner envie de la faireune petite photo La recette plus bas

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Tags: Cuisine

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20 avril 2009

Brioche tressée

Une petite brioche tressée pour demain matin ça vous tente ?? Ingrédients 300 G de farine a brioche ou pain au lait 150 g de lait tiède (mais pas trop chaud) 1 sachet de levure a Pain (2 a la main) 1/2 cc de sel (jamais en contact avec la levure) 2 cs...

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20 avril 2009

Pain blanc

La recette : PAIN BLANC Mettre dans la MAP (machine a pains)11 Cl d'eau15 Cl de lait1,5 CS d'huile1,5 CC de sel2.0 CS de sucre410 G de farine1 CC de levure de boulanger (j'ai mis 1 sachet levure pain francine)Programme pâte....et pour cuisson MAP programme...

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