Carnet Creusois

Beignets de courgettes

On mange quoi ce soir ???? Question que l'on se posent toutesAlors celles qui comme moi ont la chance d'avoir un jardinet de faire un pti potager j'ai cherché pour vous et moi une petite recettesimple avec les ingrédients du frigo et placard que toutes...

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22 avril 2009

Flan de courgettes (j'adore)

Ingrédients : * 3 courgettes moyennes avec la peau*1 oignon moyen coupé en petits morceaux* 140 g de gruyère rapé ou parmesan (ou moitié-moitié)* 2 gousses d'ail* Persil mixé (moi je mets du surgelé, quand j'en ai pas de frais)* Sel et poivre* 4 ou 5...

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22 avril 2009

Baba au rhum....

Photo prise sur marmiton... La recette de Yanou A consommer avec modération bien sure Préparation : 15 mn Cuisson 25 mn four 150 ou thermostat 6 Ingrédients 2 oeufs 180g de sucre 4 cuillerées de lait 1 paquet levure chimique pour le sirop 1/2 litre d'eau...

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Tags: Cuisine, dessert

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22 avril 2009

Pudding au vieux pain

Le pudding au pain. Sylvie nous a donné la recette de son pudding au "vieux pain rassis" Voici celle de Dany Ingrédients : 200 g de pain rassis 1/2 litre de lait100 g de raisins secs100 g de fruits confits150 g de sucre3 oeufs 10 morceaux de sucre et...

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Tags: Cuisine, dessert

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22 avril 2009

Flan Oeufs au lait

Recette que je réalise a chaque fois que je reviens de Creuse et que j'ai trouvé de bons oeufs de la ferme Les ingrédients: 8 œufs, 8 cs de sucre, 1 litre de lait et 10 sucres en morceaux + 3cs d'eau. ça fonctionne très bien avec 6 oeufs, 6cs de sucre...

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22 avril 2009

Biscuit de Savoie

Pour : 6 à 8 personnes Durée : 40 minutes Difficulté : facile Pour cette recette, il vous faut : 8 jaunes d'œufs 250 g de sucre 125 g de farine 60 g de maïzena 8 blancs d'œufs Préparer tous les ingrédients. Clarifier les œufs un à un. Blanchir les jaunes...

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22 avril 2009

Brioche vanille fleur oranger

Brioche vanille fleur d'oranger Trouvée sur le site ICI Nombre de parts : 8 Temps de préparation : 10Minute(s) Temps de cuisson : Minute(s) Difficulté : Facile Ingrédients: -2cc levure boulanger - 50g sucre complet et 40g sucre blanc - 3 oeufs - 70g crème...

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20 avril 2009

Râpé (beignets de pommes de terre)

http://www.cachounette.com Les quantités sont prévues pour 4 personnes Les Ingrédients: 1 kg de pommes de terre, 4 oignons, 4 branches de persil plat, 1 ou 2 cuillérées à soupe de farine, 2 oeufs, 100 à 250 g de beurre ou de saindoux, sel, poivre La recette:...

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20 avril 2009

Beignets de carnaval a la confiture

A Mardi-gras il paraît qu'il faut faire gras avant le carême pas envie de faire des crêpes ou autres beignets alors je ressors mon classeur de recette et trouve Beignets a la confiture la recette..... 500 g de farine + 50 g 20 g de levure de boulanger...

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Tags: Cuisine

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20 avril 2009

Scones autre recette

Trouvé au hasardd'un blog http://verom.canalblog.com Une variante de SCONES La recette 200 G de farine1/2 CC de sel1 CC de levure chimique40 Gr de beurre25 Gr de sucre en poudre2 Oeufs1 DL de laitMélangez farine, sel, levure et beurre fondu Ajouter 1...

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